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Recipe

RECIPE

『THE SOUP - ごく旨地鶏の満ちてくスープ』は味付けはシンプルに塩のみ。
だからこそいろいろレシピに簡単に変身!

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土佐ジロースープと伝統野菜のリゾット

THE SOUP - ごく旨地鶏の満ちてくスープ 1缶
潮江菜(牧野野菜、無ければ水菜など青菜類)
ヤブニッケイ(和ハーブ)無ければローリエ


米とスープを入れて、ヤブニッケイとともにコトコト煮込む。
味付けは塩のみ。
潮江菜は、軽く茹でるか蒸したあと、すりこぎなどを使ってペースト状に。
米がいい感じになったらペーストを加えて軽く煮込む。
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チキンとセロリのスープ

THE SOUP - ごく旨地鶏の満ちてくスープ 1缶
土佐ジロー もも肉
セロリ 10センチ
レモン スライス1枚
すりおろし生姜 適量
ナンプラー 小さじ1.5
塩ひとつまみ

スープが沸騰してきたら 鶏肉いれて 色が変わってきたら セロリ、レモンをいれて3分煮る。
仕上げに ナンプラー、塩、すりおろし生姜を入れて。
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満ちてく茶漬け

THE SOUP - ごく旨地鶏の満ちてくスープ 1缶
土佐ジロー 肉
出し醤油
ネギ

炊きたての白米にだし醤油と満ちてくスープをお好きな味に調整してかけるだけ!
仕上げに薬味でネギや、シソなどお好みで。